カテゴリー別アーカイブ: 日記

【Bar Suzuki】

自家製　りんごとマンゴーのウォッカ仕込みまーす

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【Bar Suzuki】

自家製　柑橘類とパインのウォッカ仕込みます

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【Bar Suzuki】

新たにミキシンググラスを購入

マティーニなどステアスタイルで作るカクテルには欠かせないアイテム

早くカクテル作りたーーい！

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【Bar Suzuki】

オープン当時、お祝いでいただいた観光植物のドラセナ　カンボジアーナ。

1日おきに水やりしてましたが、あまり光に当ててなかったので、少し葉先の色が悪くなってしまった。

植物は育てるのが難しい……

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【Bar Suzuki】

自家製　山椒ジン　できました！

思いのほか　しっかりエキス抽出されてます。

ほのかに香る程度から、舌がしびれるくらい刺激を感じるまで、幅広く好みに合わせてカクテルとして調節できます。

宣言解除されたら、是非お試しを！

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【Bar Suzuki】

緊急事態宣言延長により

6月20日まで休業させていただきます。

宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

【Bar Suzuki】

先日のテレビ撮影の件ですが、本日15時からのサンデージャーナルにて、ほぼ使われてませんでした。

モヒートの材料が一瞬映っただけで…

残念(ノ_＜)

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【Bar Suzuki】

キングオブスコッツ17年陶器ボトル

基本的にグレーン主体の構成で、その系統の癖はあるが、とにかくこってりとしたカラメル系のシェリー樽感・・・というかシェリー酒をそのまま押し付けたような印象すらある構成。

現行では得難い魅力を感じます！

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【Bar Suzuki】

グラッパにカモミールリキュールを加えたグラッパリキュールです。

香水を想わせる上品な香り、カモミールによるクセのない甘みが感じられ、しついこくなく、優しい味わいに仕上がっています。

とても口あたりの良いリキュールですので、オンザロックやストレートでも美味しく頂け、カクテルとしてもお楽しみいただけます。

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【Bar Suzuki】

1980年代流通と思われます。

当時では珍しく、白ワインの樽でフィニッシュ熟成されています。

麦芽の優しい香りや、オイリーで滑らかな口当たりが魅力的なウィスキーです。

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