アブサン

【Bar Suzuki】

信州アブサン樽熟成2018 入荷しました

長野県内製造のブランデーに自社畑で栽培のにがよもぎ（Artemisia absinthium）とスターアニスを浸漬。
約1か月浸漬後に、ハイブリッド式の蒸留器にて再蒸留。
蒸留後はフレンチオーク樽にて4年間熟成。
アルコール度数は64度と高いのですが、柔らかな味わいでアブサンが初めてという方にもおすすめできる一本です。

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